Air fryers Y los hornos son electrodomésticos de cocina, pero funcionan de manera diferente y son más adecuados para diferentes tipos de escenarios de alimentos y cocción.

Una freidora de aire usa aire caliente para circular alrededor de la comida, cocinándola de manera rápida y uniforme. Funciona usando un elemento de calefacción y un ventilador para circular el aire caliente alrededor de la comida. El aire caliente crea un exterior crujiente y dorado en la comida, similar a la frita, pero con menos aceite. Las fryers de aire son ideales para cocinar alimentos congelados, como papas fritas o nuggets de pollo, así como alimentos frescos como pechugas de pollo, pescado o verduras. Las fryers de aire también son generalmente más pequeñas en tamaño y más eficientes en energía que los hornos.

Un horno, por otro lado, usa a fuego seco y aire caliente para cocinar alimentos. Por lo general, tiene dos elementos de calefacción, uno en la parte superior y otro en la parte inferior, y también puede tener un ventilador para circular el aire caliente. Los hornos son más adecuados para hornear y asar, como hacer pasteles, pan o asar un pavo. Los hornos también son típicamente de mayor tamaño y pueden acomodar grandes cantidades de alimentos que las fryers de aire.

En resumen, los freyers de aire son ideales para una cocción rápida y crujiente de pequeñas cantidades de alimentos, especialmente alimentos congelados, mientras que los hornos son más adecuados para mayores cantidades de alimentos y para hornear y asar. Al decidir qué dispositivo usar, considere el tipo de alimento que desea cocinar y la cantidad que necesita cocinar.